当食品种类的多样化,其对应的食品包装设计也呈现多样化趋势。食品包装上的图案也眼花缭乱。食品包装也不仅仅在是一种简单的包装,只是对食品起到保鲜、保质的作用,它的其他功能如便携性、贮藏性、美观性等也都逐渐显现出来。尤其是一次工业改革后,由于生产技术的发展,使得产品成本大幅降低。如何流通产品,如何拓展市场,引起了人们的高度重视。

19世纪30年代的全球性经济危机,使产品大量积压,更是直接刺激了厂商。为了促进营销,他们研究包装设计,希望藉助产品包装及广告媒体,促进产品的营销,更进而增强包装的功能,提升产品的价值。 

本世纪60年代以来,随着国内外贸易的飞速发展,包装新材料、新机能也迅速发展起来。包装作为“无声的推销员”,其地位越来越显著了。

在经济全球化的今天,包装更成为商品不可分割的一部分。包装在生产、流通、营销和消费领域的作用越来越重要,包装设计的优劣直接影响着产品的营销。因此,今天的企业界比以往任何一个时期都更关注包装的设计,这也是今天的设计师们面临的一个新的挑战。

食品包装设计案例

包装设计基本是通过外观图片、文字、造型进行设计、推销。那么,对于包装图案设计有没有什么规范可言呢?

包装图案对顾客的购买有相当大的作用,要尽可能地引起购买者的注意力并尽可能地指导用户购买和方便使用。包装图案中的图片、文字和背景的配置,必须统一。主要体现在:

充分展示商品:这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现, 向用户明确说明食品的食用对象。这在食品包装中甚为流行,因目前我国大部分食品的购买者多为小孩和年轻人,对于购买对象其要求直观、一目了然,有明确的图案可以指导其购买以免造成双方的经济损失;二是直接表明食品的属性,特别是新奇食品包装上必须标注反映食品本质属性的名称,不能用自发明的名称代替,如" 克力架"必须注明是"饼干";"派"必须标注是"夹心蛋糕"等。

有具体详尽的文字说明:在包装图案上还要有关于产品的相关说明性的文字,现在卫生部对食品包装上的文字有严格的要求,必须严格按照规定进行编写,使用的文字字体、颜色、大小要统一,同类的文字按固定的位置摆放以使购买者能方便查看。

强调商品形象色:不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。现在企业的VI设计中都有自己企业的专用颜色,在设计图案时公司的商标要尽量使用标准色,在食品行业中大多的颜色都是红色、黄色、蓝色、白色等。

统一设计:食品行业品种繁多,对于一个系列的产品包装,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家。

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